DA метр тестер спелости плодов

Модель 53500 - Прибор для контроля качества созревания фруктов и овощей DA- DA метр тестер спелости плодов

DA Index® или индекс ΔA - это показатель состояния созревания плода, основанный на разнице оптической плотности на двух длинах волн. Значение DA пропорционально количеству хлорофилла, присутствующего в плодах. Поскольку он имеет тенденцию к снижению во время созревания, индекс DA Index® со временем будет уменьшаться, достигая значений, близких к 0, для плодов, уже слишком созревших для коммерческого использования. Прибор для измерения DA

Для фруктов и овощей установление оптимального времени сбора урожая является критически важным вопросом, поскольку срок хранения и качество фруктов тесно связаны с созреванием.

На этапе уборки урожая,  в холодильной камере также очень важно установить изменения зрелости.

DA-Meter, разработанный командой профессора Косты из Болонского университета, представляет собой инструмент, который благодаря своим впитывающим свойствам позволяет: измерить содержание хлорофилла в плодах. Содержание хлорофилла в плодах является точным показателем созревания плода. Таким образом, DA-Meter позволяет знать состояние спелости, и то, как это работает, не зависит от погодных условий сезона, фактор, который влияет на другие виды измерений например, индекс Брикса. Индекс DA, измеряемый с помощью DA-Meter, полезен на многих этапах цикла производства и потребления фруктов. По сути, его можно использовать: 1) фермером, чтобы оптимизировать обрезку деревьев, получить очень однородный продукт и, как следствие, сократить количество этапов сбора урожая;

2) фермером во время сбора урожая, чтобы определить лучший момент для сбора урожая;

3) в холодильных камерах, чтобы знать степень созревания хранимых фруктов;

4) DA-метр использовался на упаковочной фабрике для выбора правильных фруктов для различных направлений сбыта (менее спелые фрукты для отдаленных рынков, более спелые фрукты для местного рынка).

5) у розничного продавца, чтобы купить продукты с предполагаемой степенью созревания и выбрать наиболее созревший продукт для продажи. DA-Meter - очень многообещающий инструмент как для практических, так и для научных приложений, поскольку он позволяет отслеживать созревание плодов на дереве (а также на одних и тех же плодах): Фактически, уменьшение диапазонов индекса соответствует все более продвинутым стадиям процесса созревания, как показывают различия в этилене. выбросов, а также по качественным характеристикам фруктов с разными значениями DA.

Разработан учеными Болонского университета и уже отмечен премиями и наградами.

Входит в обязательный набор агронома.

Как это использовать DA Index® обычно используется для определения подходящего времени для сбора урожая, проверки однородности партии и оценки срока хранения партии продукции. В настоящее время тестируются дальнейшие способы использования всей производственно-сбытовой цепочки. Он также используется питомниками для проверки протокола выращивания новых видов. До сих пор DA Index® использовался для груш, яблок, слив, абрикосов и персиков. В настоящее время он проходит испытания на многих других видах растений. Одна коммерческая версия прибора, используемого для измерения DA-индекса, под названием «DA-meter®», была разработана по лицензии «Alma Mater Studiorum-Bologna University». DA-meter® измеряет количество хлорофилла внутри плода благодаря его свойствам абсорбции. Количество хлорофилла точно указывает на спелость плодов. DA-meter® позволяет производителям определять степень спелости фруктов независимо от погодных условий, которые могут отрицательно повлиять на другие виды показателей, например, на сахарный индекс. DA-индекс, измеряемый DA-meter®, полезен на различных этапах стадии производства / потребления фруктов.

Specs
Range 0 to 3 DA
Resolution 0,01
Working temperature 0 to 70°C
Memory 2 giga bytes
Download data USB port
Batteries 3 pcs 1,5V AAA
Weight (instrument + batteries) 320 grams
Dimensions (instrument) 165 x 80 x 50 mm