DA метр неразрушающий тестер спелости плодов

Модель 53500 - Прибор для контроля качества созревания фруктов и овощей DA

DA Index® или индекс ΔA - это показатель состояния созревания плода, основанный на разнице оптической плотности на двух длинах волн: одна имеет максимальное поглощение типом хлорофилла, а вторая используется в качестве эталона, выбранного для имеют минимальное изменение оптической плотности за весь период созревания плодов. Значение DA пропорционально количеству хлорофилла, присутствующего в плодах. Поскольку он имеет тенденцию к снижению во время созревания, индекс DA Index® со временем будет уменьшаться, достигая значений, близких к 0, для плодов, уже слишком созревших для коммерческого использования. Прибор для измерения DA

Для фруктов и овощей установление оптимального времени сбора урожая является критически важным вопросом, поскольку срок хранения и качество фруктов тесно связаны с созреванием.

На этапе уборки урожая,  в холодильной камере также очень важно установить изменения зрелости.

DA-Meter, разработанный командой профессора Косты из Болонского университета, представляет собой инструмент, который благодаря своим впитывающим свойствам позволяет: измерить содержание хлорофилла в плодах. Содержание хлорофилла в плодах является точным показателем созревания плода. Таким образом, DA-Meter позволяет знать состояние спелости, и то, как это работает, не зависит от погодных условий сезона, фактор, который влияет на другие виды измерений например, индекс Брикса. Индекс DA, измеряемый с помощью DA-Meter, полезен на многих этапах цикла производства и потребления фруктов. По сути, его можно использовать: 1) фермерам, чтобы оптимизировать обрезку деревьев, получить очень однородный продукт и, как следствие, сократить количество этапов сбора урожая;

2) фермером во время сбора урожая, чтобы определить лучший момент для сбора урожая;

3) в холодильных камерах, чтобы знать степень созревания хранимых фруктов;

4) DA-метр использовался на упаковочной фабрике для выбора правильных фруктов для различных направлений сбыта (менее спелые фрукты для отдаленных рынков, более спелые фрукты для местного рынка).

5) у розничного продавца, чтобы купить продукты с предполагаемой степенью созревания и выбрать наиболее созревший продукт для продажи. DA-Meter - очень многообещающий инструмент как для практических, так и для научных приложений, поскольку он позволяет отслеживать созревание плодов на дереве (а также на одних и тех же плодах): Фактически, уменьшение диапазонов индекса соответствует все более продвинутым стадиям процесса созревания, как показывают различия в этилене. выбросов, а также по качественным характеристикам фруктов с разными значениями DA.

Если вы здесь, возможно, вы уже знаете DAmeter. Если нет, позвольте мне познакомить вас с этим инновационным инструментом. Кому нужен DAmeter и зачем? DAmeter - это инструмент для производителей, инновационный инструмент, помогающий узнать, когда собирать урожай, например, яблоки, персики, киви, груши, абрикосы и другие. Фактически, он способен контролировать их созревание, не разрушая продукт, чтобы выбрать лучший момент для сбора. В послеуборочном периоде может использоваться в местах хранения и упаковки для разделения плодов по классам созревания или, другими словами, по группам однородной степени созревания. Это может быть очень полезно, чтобы не тратить пищу впустую из-за неправильной оценки продолжительности хранения и срока годности. Кроме того, DAmeter может быть очень полезен для розничного продавца, чтобы решить, какие фрукты следует продавать раньше других, основываясь на своем выборе на основе измерения спелости.

Разработан учеными Болонского университета и уже отмечен премиями и наградами.

Входит в обязательный набор агронома.

Как это использовать DA Index® обычно используется для определения подходящего времени для сбора урожая, проверки однородности партии и оценки срока хранения партии продукции. В настоящее время тестируются дальнейшие способы использования всей производственно-сбытовой цепочки. Он также используется питомниками для проверки протокола выращивания новых видов. До сих пор DA Index® использовался для груш, яблок, слив, абрикосов и персиков. В настоящее время он проходит испытания на многих других видах растений. Одна коммерческая версия прибора, используемого для измерения DA-индекса, под названием «DA-meter®», была разработана по лицензии «Alma Mater Studiorum-Bologna University». DA-meter® измеряет количество хлорофилла внутри плода благодаря его свойствам абсорбции. Количество хлорофилла точно указывает на спелость плодов. DA-meter® позволяет производителям определять степень спелости фруктов независимо от погодных условий, которые могут отрицательно повлиять на другие виды показателей, например, на сахарный индекс. DA-индекс, измеряемый DA-meter®, полезен на различных этапах стадии производства / потребления фруктов.

Specs
Range 0 to 3 DA
Resolution 0,01
Working temperature 0 to 70°C
Memory 2 giga bytes
Download data USB port
Batteries 3 pcs 1,5V AAA
Weight (instrument + batteries) 320 grams
Dimensions (instrument) 165 x 80 x 50 mm